＼『而今』720mL Special 3種 抽選販売のお知らせ／
※北海道在住の方限定
※当選の場合は12月中旬〜年内中に【店頭にて】受け渡し
※本店、円山店にて実施
※ONTableは対象外

12月11日(木)より、桜本商店 本店・円山店にて、三重県 木屋正酒造『而今』のスペシャルな限定酒720ml 3種の抽選販売、応募受付をいたします！
年末年始や特別な日にお楽しみいただきたい最高峰のお酒です！

■而今 純米大吟醸 特上雄町 (熟成) 55,000円
■而今 純米大吟醸 特等雄町 33,000円
■而今 大吟醸 梁瀬 (やなせ) 6,655円

特に『而今 純米大吟醸 特上雄町』は最上位ランクの「特上雄町」を使用した超特別限定酒です。
今年リリースされたのは、史上3度目の「特上」が付いた令和5年の「特上雄町」で醸したお酒を1年熟成。

化粧箱は「特上雄町」は黒漆、「特等雄町」は赤漆で塗られた非常にプレミアムな仕様となっています。

抽選応募希望の方は、以下の内容を必ずご確認ください。
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【応募対象】
北海道在住の方のみ。道外の方は応募対象外とさせて頂きます。

【抽選応募期間】
12月11日(木)〜12月14日(日)※本店は13日(土)まで

【応募方法】
桜本商店 本店・円山店の店頭、または自社配達にて商品お買い上げ3,000円(税込)ごとに1口応募可能。
※1度の応募で、どれか1つの銘柄をお選びいただきます。
※今回、ONTableで購入した場合は、応募対象外となります。

〇店頭でご購入の方：
桜本商店 本店、円山店の店頭にて会計時に応募する旨をスタッフまでお伝えください。
応募方法は店頭にてご案内いたします。
※店頭ではこちらからは応募確認のお声がけは致しません。応募希望の方は必ずスタッフまでお申し付け下さい。

〇自社配達(札幌市中央区対象エリア)ご注文の方：
配達時3,000円毎に1口応募可能です。
※ご注文時、または配達時に応募する旨をスタッフへお伝え下さい。

【当選発表】
厳正なる抽選を行い、当選した方へのみご連絡します。
※当選の場合の連絡方法は、応募時にご案内します
※落選した方への連絡は行っていません

【当選商品の受取】
当選者への受け渡し販売は、12月中旬の当選連絡後から、本店28日(日)、円山店29日(月)の年内最終営業日までとさせていただきます。
受け渡しは、今回来店のみとさせていただき、発送はお受けできかねますのであらかじめご了承ください。
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■而今 純米大吟醸 特上雄町 2024 (熟成)
□三重県 木屋正酒造
□原料米：雄町 (岡山県 特上雄町 時光農園)
□精米歩合：35%
□アルコール：15度
□酸度：1.5
□720ml：￥55,000 (税込)
甘すぎず、香りすぎず、雄町米の製材能力を感じてもらうため、お米の旨みを引き出すため、バランスよく仕上げることを考えました。
それを1年熟成させることにより円やかに、ねっとりとした粘性が出ています。
最初は甘みのふくらみを感じてから酸味で骨格を整え、僅かなほろ苦さとミネラル感で味を切り
口の中に旨みが残るよう時間と共に味わいが変化します。
アルコール度数の高さも考慮しましたので絶妙なバランスを楽しんで欲しいです。

■而今 純米大吟醸 特等雄町 2025
□三重県 木屋正酒造
□原料米：雄町 (岡山県 特等雄町 岩藤農園)
□精米歩合：35%
□アルコール：15度
□酸度：1.6
□720ml：￥33,000 (税込)
近年の地球温暖化による酒米の高温障害 (お米の沈殿が繊維質化してしまう)により極端にお米が溶けにくくなっています。
ですが雄町はもともと超軟質米でよく溶けます。この温暖化時代にも耐えうる私たちにとっては貴重な存在となりました。
今年も酸 甘み 香り 苦み ミネラル感 絶妙なバランスで仕上げました。
品格のある一杯をワイングラスでお楽しみください。

■而今 大吟醸 梁瀬 (やなせ)
□三重県 木屋正酒造
□原料米：山田錦 (三重県産)
□精米歩合：40%
□アルコール：16度
□日本酒度：±0
□酸度：1.4
□720ml：￥6,655(税込)
梁瀬(やなせ)は名張の旧称で、江戸時代まで蔵の立つこの地域の名前は名張と梁瀬が併用して使われていました。簗(やな)とは鮎漁の両方の一つで、竹を組んだ柵で鮎を追い込みます。
古来より名張川は鮎漁が盛んで、この付近には鮎を捕る簗がたくさん設けられ、地名も「梁瀬」と呼ばれるようになりました。
この地域の歴史や風土を語るうえで ”名張” と ”梁瀬”の名称は欠かせません。東大寺の荘園だった長い時代と江戸時代に名張藤堂家が作った町。
この地の川や水の風土に由来した名張の名称を生かすとともに、お酒の名前に残すことで後世に語り継いでもらうべく、今後も酒造りと共にこの地域を発信していこうと思います。

-蔵元 大西唯克氏 コメントより-

最後までお読みいただきありがとうございます。
皆様のご応募お待ちしております！

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