古澤醸造【芋焼酎】一壺春<720ml>★桜本商店オンラインショップ【オンターブル】

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【芋焼酎】一壺春<720ml>

宮崎県の南部、日南市に蔵を構える古澤醸造。明治25年に創業した由緒ある焼酎蔵です。

現在、3姉妹の長女である古澤昌子さんによって手造りで焼酎を造っています。宮崎県内唯一となった土蔵造りの蔵は、趣があり、歴史と時代を感じる佇まいです。

蔵の特徴でもある土蔵による効果は高く、一年を通し、気温や湿度の変化が少なく、焼酎造りや貯蔵には最適です。

また土蔵には、蔵の味わいを決定づける蔵付き酵母が、蔵内の梁や壁に付着し、この古澤醸造らしさを形成してくれます。これが、この蔵の財産であり、個性ある古澤醸造らしさを醸しだしています。

古澤昌子さんが、手掛けるこれらの芋焼酎は、どこか優しく、芋の風味が柔らかい印象があります。

この芋焼酎一壺春は、米麹にタイ米を使用し、南九州産の甘藷（さつま芋）で仕込みました。

一般的には、1年未満で出荷される芋焼酎ですが、一壺春においては、3年もの期間を経て出荷されます。かめ壺で貯蔵する事で、深みと柔さかがあります。

一壺春に秘められた味わいを引き出すためにも、ぜひ、お湯割りにして香りを立たせて飲んでもらいたいですね。

販売価格：1,681 円（税込）

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商品詳細

銘柄：	一壺春 (いっこしゅん)
蔵元：	古澤醸造（ふるさわじょうぞう）
場所：	宮崎県日南市大堂津
容量：	720ml
原料：	芋・米こうじ
アルコール：	25度
販売時期：	通年
配送：	常温可

飲み方
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水割り
炭酸割り
お湯割り（45℃）

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