大海酒造【芋焼酎】くじらのボトル綾紫黒麹<720ml>★桜本商店オンラインショップ【オンターブル】

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【芋焼酎】くじらのボトル綾紫黒麹<720ml>

地元の栽培農家が造る紫芋、綾紫（アヤムラサキ）を使用して造った芋焼酎です。
ラベルが紫色のくじらが描かれており、その色彩からも艶やかさが見て取れます。
その愛くるしいくじらのラベルこそが、この大海酒造の人気の芋焼酎の一つでもあり、女性にも指示されている理由かもしれません。

通常、芋焼酎で使われるさつま芋は、黄金千貫（こがねせんがん）です。
このくじらのボトル綾紫黒麹で使われる綾紫芋は、その名の通り、皮から中身も綺麗な紫色をしたさつま芋です。
アントシアニンという色素が豊富に含まれ、食用というよりお菓子や食品加工用のものになります。
清涼飲料水のファンタぶどうに使われる紫色は、この紫芋の色素を使っていると聞いたことがあります。

さて、この芋焼酎の特徴的は、香りにあります。バナナのような果実が熟した時に放つ果実香、それにスミレの花のような香りもします。華やかな香りで、他の芋焼酎のさつま芋を蒸かした香りとは異なる可憐な香りです。

華やかな香りを楽しむには、常温で水割りですが、香りと飲み心地を楽しみたいのであれば、氷を入れた水割りです。
黒麹を使用しているので、後口の余韻も楽しめる味わいとなっています。

販売価格：1,991 円（税込）

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商品詳細

銘柄：	くじらのボトル綾紫黒麹
蔵元：	大海酒造（たいかいしゅぞう）
場所：	鹿児島県鹿屋市
容量：	720ml
原料：	さつま芋 (綾紫)・黒麹・国内米・米麹
アルコール：	25度
販売時期：	通年
配送：	常温可

飲み方
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水割り
炭酸割り
お湯割り（45℃）

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