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トップ > 夏酒 > 【日本酒】澤の花 純米大吟醸 夕涼み<1,800ml>
長野県産「美山錦」を使用した、夏に心地よく寄り添う純米大吟醸。グラスに注ぐと、リンゴや若いメロンを思わせる爽やかで洗練された吟醸香が広がります。
口当たりは軽やかで、ほのかなガス感が涼やかな印象を演出。丁寧な火入れにより鮮度感を保ちながら、すっきりとした甘さとやさしい旨味がバランス良く感じられます。
夏野菜を使った料理や、素材を活かしたシンプルな味付けのお料理と好相性。「心が少し安らぐ酒」をテーマに醸された、暑い季節にゆったりと楽しみたい一本です。-----------------明治34年（1901年）創業の伴野酒造。蔵の理念は「旨い酒の追求と地酒文化の進化・向上。安らぎとともに在る酒を醸します。お客様と共に、喜び、幸せをわかちあえる酒蔵を目指します。」
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