澄川酒造場【日本酒】東洋美人一歩 -IPPO- 羽州誉<1,800ml>★桜本商店オンラインショップ【オンターブル】

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【日本酒】東洋美人一歩 -IPPO- 羽州誉<1,800ml>

山口県「東洋美人」からお米違いでリリースされている『-ippo- 一歩』シリーズ。今回は2019年初リリース「羽州誉(うしゅうほまれ)」を50%まで精米した純米大吟醸クラスのお酒です。
「羽州誉」は、山形県で“十四代”を醸す高木酒造14代目高木辰五郎氏が2000年に育成した酒米で、美山錦と玉龍F10の交配種で、キレのある酒質が特徴の酒米です。
ジューシーで綺麗な甘みは東洋美人らしく、女性にもおすすめの味わいです。

2013年の水害により蔵が多大な被害を被って以降、一歩一歩復興してきた澄川酒造場。「ippo-一歩-」はそのような意味を込めて名付けられました。

販売価格：3,300 円（税込）

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商品詳細

銘柄：	東洋美人一歩 -IPPO- 羽州誉（とうようびじんいっぽうしゅうほまれ）
蔵元：	澄川酒造場 (すみかわしゅぞうじょう)
場所：	山口県萩市
容量：	1,800ml
原料米：	麹米-山田錦・掛米-羽州誉
精米歩合：	50%
酵母：	---
アルコール：	16度
日本酒度：	---
酸度：	---
販売時期：	8月～
配送：	クール便（冷蔵）推奨

甘辛度
辛口	やや辛口
甘口	やや甘口

飲用温度
5℃ 雪冷え	15℃ 涼冷え
40℃ ぬる燗	50℃ 熱燗

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