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トップ > 日本酒 > 【日本酒】仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり酒<720ml>

【日本酒】仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり酒<720ml> 【日本酒】仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり酒<720ml> 【日本酒】仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり酒<720ml>
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【日本酒】仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり酒<720ml>

【日本酒】仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり酒<720ml>

冬季限定、オリがたっぷり絡んだ決して甘くない活性にごり酒です。
みずみずしい青りんごや洋ナシ様の香りが広がり、アタックのやわらかい甘さがシルキーに流れ、後半はピリピリしたガス感がドライにフィニッシュさせます。
キメが細かく、実に繊細で緻密に造り込んであることをある事を知る事ができるはずです。

全身に醪をかぶりながら上槽中の&#31519;濾しを二重にしてキメの細かさをアップさせました。これにより昨年の作品よりも明らかな品格、繊細さを増すことは間違いありません。シルクのような飲み口を実現するために醪を何度も粗濾しし、和三盆のような豊満な甘味と絹のような滑らかさ。現在は一本一本全て手詰めによって瓶詰めされ、瓶内で二次発酵中です。少しずつシュワっと発泡感がでてきています。

繊細に作り上げられたシルクのような活性にごり酒をお楽しみください。
 

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販売価格:1,800 (税込)
数量:

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Product Details商品詳細

銘柄: 仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり酒
(せんきん ゆきだるま しぼりたてかっせいにごりざけ)
蔵元: せんきん
場所: 栃木県さくら市
容量: 720ml
原料米: 山田錦 (栃木県さくら市産)
精米歩合: 麹米 50%・掛米 60%
アルコール: 13度(原酒)
日本酒度: ---
酸度: ---
酵母: ---
販売時期: 11月〜
配送: 夏季クール便(冷蔵)推奨
甘辛度
辛口 やや辛口
甘口 やや甘口
飲用温度
5℃
雪冷え
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40℃
ぬる燗
50℃
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