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トップ > 日本酒 > 【日本酒】御前酒 GOZENSHU 9 (NINEナイン) ブラックボトル 秋あがり<500ml>

【日本酒】御前酒 GOZENSHU 9 (NINEナイン) ブラックボトル 秋あがり<500ml> 【日本酒】御前酒 GOZENSHU 9 (NINEナイン) ブラックボトル 秋あがり<500ml> 【日本酒】御前酒 GOZENSHU 9 (NINEナイン) ブラックボトル 秋あがり<500ml> 【日本酒】御前酒 GOZENSHU 9 (NINEナイン) ブラックボトル 秋あがり<500ml> 【日本酒】御前酒 GOZENSHU 9 (NINEナイン) ブラックボトル 秋あがり<500ml> 【日本酒】御前酒 GOZENSHU 9 (NINEナイン) ブラックボトル 秋あがり<500ml> 【日本酒】御前酒 GOZENSHU 9 (NINEナイン) ブラックボトル 秋あがり<500ml>
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【日本酒】御前酒 GOZENSHU 9 (NINEナイン) ブラックボトル 秋あがり<500ml>

GOZENSHU 9(NINE)シリーズの秋あがり。夏を越え、雄町の更なる旨味、丸みのあるまろやかさが優しい味わいをもたらします。口当たりのなめらかさと菩提元らしい乳酸菌の風味は、秋の夜長をほっこり過ごすのにぴったりのお酒です。冷酒はもちろんぬる燗もおすすめです。お酒と一緒に、秋の味覚やチーズ、グラタンなどのクリーミーな料理とお楽しみください。
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さまざまな清酒製法の起源といわれるのが「菩提もと」づくりです。その特徴は、米を入れた水に天然の乳酸菌を発生させてつくる「そやし水」。この水を「もと」づくりのはじめに加えることで、雑菌を抑えながらアルコール発酵を促せるため、夏場でも安全・キレイなお酒が造れます。「9(NINE)」は、全国的に珍しい製法で清酒のルーツに挑み、かつてない洗練と革新を続けます。
 

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Product Details商品詳細

銘柄: 御前酒 GOZENSHU 9 (NINE) black bottle
(ごぜんしゅ ナイン ブラックボトル)
蔵元: 辻本店 (つじほんてん)
場所: 岡山県真庭市
容量: 500ml
原料米: 雄町 (岡山県産)
精米歩合: 65%
酵母: きょうかい9号
アルコール: 15度
日本酒度: +1.0
酸度: 1.6
販売時期: 9月〜
保管: 常温可
甘辛度
辛口 やや辛口
甘口 やや甘口
飲用温度
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雪冷え
15℃
涼冷え
40℃
ぬる燗
50℃
熱燗

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