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【日本酒】五色彩雲 Ashiri (ごしきのくも あしり)<720ml>
北海道 釧路で「福司」を醸す福司酒造の製造部5名の若き技術集団が、企画から販売までを新にたちあげたセカンドブランド『五色彩雲(ごしきのくも)」。
北海道の食文化に相応しい地酒の在り方を追求し、従来の日本酒のイメージにとらわれることなく、柔軟な発想と技術で北海道ならではの地酒を造ります。
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『Ashiri(アシリ)』はアイヌ語で「新しい」を意味する言葉。
通常は焼酎を造るときに使われる「白麹」を使用し、柑橘系を思わせる爽やかな酸が特徴の日本酒に仕上げました。
穏やかに感じるライチの様な香りが心地よく、口に含むと柑橘系を思わせる爽やかな酸が駆け抜けていきます。
余韻に残るほのかな苦みがバランスよく、軽快に飲み進められる夏酒です。
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販売価格：1,870
円（税込）
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商品詳細
| 銘柄： |
五色彩雲 Ashiri
（ごしきのくも あしり） |
| 蔵元： |
福司酒造（ふくつかさしゅぞう） |
| 場所： |
北海道釧路市 |
| 容量： |
720ml |
| 原料米： |
吟風 |
| 精米歩合： |
60% |
| アルコール： |
14度 |
| 日本酒度： |
--- |
| 酸度： |
--- |
| 酵母： |
--- |
| 販売時期： |
2023年7月〜(夏季限定) |
| 保管： |
常温可 |
| 飲用温度 |
5℃
雪冷え |
15℃
涼冷え |
40℃
ぬる燗 |
50℃
熱燗 |
発送について
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● 北海道 ●
[北海道] |
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