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【どぶろく】 稲とアガベ DOBUROKU もも <500ml>
2021年、秋田県男鹿市に創業したクラフトサケ醸造所「稲とアガベ」。
「クラフトサケ」は、クラフトサケブリュワリー協会の定義する日本酒の製造技術をベースとした米と米麹で造られるお酒を漉さずつくった”どぶろく”や、そこに副原料（その他の物品）を入れることで新しい味わいを目指した新ジャンルのお酒です。
この商品DOBUROKU 八朔（はっさく）は、「稲とアガベ」のDOBUROKU（どぶろく）シリーズ。和歌山を代表する「あら川の桃」の伝統を守り伝える八旗農園の桃を使用したコラボ商品です。
どぶろくらしい米のつぶつぶを残し、しっかり米の甘味とうま味を感じれる味わいに、桃のキュートで懐かしい甘みが加わったお酒です。発酵から生まれるシュワシュワとした微発泡感を残すことで、どぶろくや桃のピューレが軽快な味わいとなりいつまでも飲み続けたいお酒です。どぶろくに果物を加えたカクテルのようなお酒は、クラフトサケを体現した代表的なお酒と言えるでしょう。
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販売価格：2,220
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商品詳細
| 銘柄： |
稲とアガベ DOBUROKU もも
(いねとあがべ どぶろく もも) |
| 蔵元： |
稲とアガベ（いねとあがべ） |
| 場所： |
秋田県男鹿市 |
| 品目： |
その他の醸造酒 |
| 容量： |
500ml |
| 原料米名： |
米 (秋田県産)、ももピューレ、米麹 (秋田県産米) |
| 精米歩合： |
90％ |
| アルコール： |
12度 |
| 販売時期： |
--- |
| 保管： |
要冷蔵 |
| 飲用温度 |
5℃
雪冷え |
15℃
涼冷え |
40℃
ぬる燗 |
50℃
熱燗 |
発送について
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