福岡県【ｸﾗﾌﾄ酒】ホップとミカンとミント -ぷくぷく醸造 × LIBROM × UNITED ARROWS- <500ml>★桜本商店オンラインショップ【オンターブル】

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【ｸﾗﾌﾄ酒】ホップとミカンとミント -ぷくぷく醸造 × LIBROM × UNITED ARROWS- <500ml>

アパレルブランド「UNITED ARROWS」と、クラフトサケの「LIBROM」、「ぷくぷく醸造」、3社のコラボレーション。
ぷくぷく醸造が得意とするホップ、LIBROMの定番であるミント、UNITED ARROWSのブランドカラーであるオレンジから連想したミカンの3つの副原料とともに、福島と福岡のお米をブレンドして発酵させました。

単調な味わいとなるのを防ぐため、福岡県産のミカンは皮を除去せず、すり潰してから発酵させることで、ホップとともに高い香りと複雑さや若干の苦味をもたらしています。ミントは和薄荷を活用することで、日本の夏らしい清涼感に。
ミカンとミントの味わいや香りを相乗的に引き出していくため、ホップ品種は柑橘感やハーバルな印象もあるVISTAとCITRAを選抜。

麹は黄麹と白麹をブレンドし、バランスのよい甘みと酸味を演出。アルコールは低めで10%。
それぞれの原料の香りが華やかに絡み合い、甘酸っぱくジューシーな風味がありつつ、発酵由来の発泡感とミントのクールさにより爽やかに飲めるように仕上げています。クラフトサケらしい王道の味わいをぜひ。

販売価格：3,620 円（税込）

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商品詳細

銘柄：	ホップとミカンとミント -ぷくぷく醸造 × LIBROM × UNITED ARROWS- (ホップとミカンとミント - ぷくぷくじょうぞう × リブロム × ユナイテッドアローズ-)
蔵元：	ぷくぷく醸造
製造者：	LIBROM（リブロム）
場所：	福岡県福岡市
品目：	その他の醸造酒
製法：	米、米麹、ミカン、ホップ、ミント
容量：	500ml
原料米：	福岡県産米、福島県南相馬市産米
精米歩合：	92%
アルコール：	10度
販売時期：	2024年6月～
保管：	要冷蔵

甘辛度
辛口	やや辛口
甘口	やや甘口

飲用温度
5℃ 雪冷え	15℃ 涼冷え
40℃ ぬる燗	50℃ 熱燗

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