八戸酒造【日本酒】陸奥八仙 V1116 ワイン酵母仕込み<720ml>★桜本商店オンラインショップ【オンターブル】

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【日本酒】陸奥八仙 V1116 ワイン酵母仕込み<720ml>

デンマーク原産のワイン酵母「V1116」は、フレッシュな白ワインを醸す際に使われる酵母です。酵母由来の爽やかな酸が特徴的で、後味すっきりと仕上げています。
白ワインのソーヴィニヨンブランやフランスのリースリングの様に若々しく、キレイな酸が乗った1本です。

おすすめのペアリングは、白身魚のカルパッチョ・ムニエル、冷製スープ、鶏の唐揚げ、ペペロンチーノ

販売価格：1,980 円（税込）

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商品詳細

銘柄：	陸奥八仙 V1116 ワイン酵母仕込み (むつはっせんヴイ1116 ワインこうぼじこみ)
蔵元：	八戸酒造（はちのへしゅぞう）
場所：	青森県八戸市
容量：	720ml
原料米：	青森県産米
精米歩合：	麹米 55% / 掛米 60%
酵母：	---
アルコール：	13度
日本酒度：	-22
酸度：	2.8
販売時期：	7月～
保管：	要冷蔵

甘辛度
辛口	やや辛口
甘口	やや甘口

飲用温度
5℃ 雪冷え	15℃ 涼冷え
40℃ ぬる燗	50℃ 熱燗

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