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トップ > 日本酒 > 【日本酒】光栄菊 若草ランデブー<720ml>
単一のお酒では表現しきれなかった味わいを生み出そうとブレンド酒を試作してきた光栄菊酒造。
第一弾として、春の爽やかさを感じさせる「若草ランデブー」がリリースされました。
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開栓直後は桃缶シロップのような甘酸っぱさ、とろみを感じます。
シンプルなそれに洋樽の香りがほんのりアクセントを加えています。開栓後、空気に触れていきますと、その単一的な味わいからブレンドされたお酒それぞれの味わいが浮き上がり、熟成された複雑味もありながら重さはなく、さわやかにまとまっている不思議なお酒に変化していきます
-杜氏コメント-
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