小林酒造(鳳凰美田)【日本酒】愛国鳳凰美田 × 仙禽 collaboration Ver.<720ml>★桜本商店オンラインショップ【オンターブル】

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【日本酒】愛国鳳凰美田 × 仙禽 collaboration Ver.<720ml>

大正時代に栃木県で栽培されていた栃木県オリジナル古代品種「とちぎ愛国３号」を栃木農業高校、小山北桜高校と栃木県農業振興事務所と共に力を合わせ極少量の種籾から現代に復活。

数年間にわたり大切に種籾を増やし収穫した「とちぎ愛国３号」を本年度「鳳凰美田」と「仙禽」が連携、協力し、それぞれの醸造技術を駆使した商品同時リリースとなりました。

こちらは「鳳凰美田」バージョン。

りんごを連想させる穏やかな香り、口当たりはスムースで、落ち着いた甘さと優しい旨味が広がります。
温度が上がると『愛国3号』の穀物感・ふくよかさが顔を覗かせる。鳳凰と鶴の共演作品です。
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栃木県小山市で明治5年(1872)に創業した「鳳凰美田」醸造元小林酒造。
蔵のある旧美田村（みたむら）は、見渡す限りに広がる美しい田園風景と、日光山系の伏流水に恵まれた場所。この地で「鳳凰美田」は誕生しました。
150年の歩みとともに、風土、歴史、感性を、唯一無二の価値として、高品質な吟醸酒造りを続けています。

販売価格：2,970 円（税込）

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商品詳細

銘柄：	愛国鳳凰美田 × 仙禽 collaboration Ver. (あいこくほうおうびでん × せんきんコラボレーションバージョン)
蔵元：	小林酒造
場所：	栃木県小山市
容量：	720ml
原料米：	とちぎ愛国３号
精米歩合：	---
アルコール：	15度
日本酒度：	-3
酸度：	---
酵母：	---
販売時期：	2025年6月～
保管：	要冷蔵

甘辛度
辛口	やや辛口
甘口	やや甘口

飲用温度
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40℃ ぬる燗	50℃ 熱燗

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