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トップ > 焼酎 > 旭萬年（あさひまんねん） | 宮崎 > 【スピリッツ】ヒダマ-Watanabe Infusion Spirits-<720ml>
焼酎「旭萬年」でおなじみの宮崎県 渡邊酒造場が2025年スピリッツ製造免許を取得。
本格焼酎の個性を一切損なわず、副原料のうまみをほどよく融合させたインフュージョンスピリッツを中心に製造をしていきます。
第一弾としてリリースされた商品がこの「ヒダマ」。
弱火でじっくりと手作業で六条大麦を焙煎し、自社製造の麦焼酎に漬け込み、大麦のうまみを抽出した「大人の麦茶」。
芳醇で香ばしく、豊かに広がる麦のフレーバー。焙煎した麦の芳ばしい風味と、麦焼酎由来の甘香ばしさが融合している、複雑で味わい深く限りなく焼酎に近い食中酒向けスピリッツです。
水割、ソーダ割で肉料理や中華料理、魚料理など様々なジャンルと一緒にお楽しみください。
樽に貯蔵したような色合いですが、木製容器には一切入れていません。
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