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トップ > 焼酎 > 松露（しょうろ）｜宮崎 > 【芋焼酎】襲 (かさね)<720ml>
※首の年度ラベルは変更されています松露酒造が挑戦する、新たな発酵アプローチから生まれた本格焼酎「襲（かさね）」。
乳酸菌の働きを活かした独自の発酵により、穏やかな酸をまとった立体的な味わいを実現しました。2026年版は、原料芋を「紅まさり」から「紅はるか」へ変更し、昨年よりも軽やかで明るい印象に仕上げています。
通常のもろみと、乳酸菌を活かしたもろみを別々に仕込み、発酵後にブレンド。その後、低温でじっくり熟成・蒸留することで、若いブドウを思わせる果実感や乳酸由来のやわらかな酸味、蒸し芋の優しい甘み、樽由来のほのかな木香が重なり合う奥行きのある味わいとなりました。
さらに今年は、鹿児島県志布志市の若潮酒造の原酒を一部使用。複数回蒸留や樽貯蔵原酒など、合計6種類の原酒を巧みにブレンドしています。蔵元推奨は 5：5のトワイスアップ。
焼酎と同量の冷水で割ることでアルコール度数は約14％となり、「襲」の持つ酸味や果実感、香りの広がりをよりお楽しみいただけます。
ワイングラスでゆっくりと味わうのもおすすめです。
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