吉川醸造【日本酒】雨降純米山廃雄町<720ml>★桜本商店オンラインショップ【オンターブル】

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【日本酒】雨降純米山廃雄町<720ml>

精米歩合90%、麹歩合40%（通常の倍）という驚異の仕込配合。米の持つ個性豊かな味わいを余すところなく引き出しました。

伝統製法の山廃酛（やまはいもと）で鍛え上げた「酵母」と「米麹」によるエキゾチックなアロマ。濃醇な旨味の余韻は、深く長く。

山廃造りの伝統、七代目杜氏水野氏の技術、雄町そして雨降山の硬水が融合したお酒は、日本酒の新たな領域を切り開きます。

ペアリングは（敢えて言うなら）四川風麻婆豆腐やニンニクを効かせた砂肝と長ネギのアヒージョ。

販売価格：2,305 円（税込）

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甘辛度
辛口	やや辛口
甘口	やや甘口

飲用温度
5℃ 雪冷え	15℃ 涼冷え
40℃ ぬる燗	50℃ 熱燗

● 北海道 ● [北海道]	￥1,000（税込）
● 東北 / 関東 / 信越● [青森、秋田、岩手、宮城、山形、福島、東京、茨木、栃木、群馬、埼玉、千葉、神奈川、山梨、新潟、長野]	￥1,500（税込）
● 北陸 / 中部 / 関西 ● [富山、石川、福井、静岡、愛知、三重、岐阜、大阪、京都、滋賀、奈良、和歌山、兵庫]	￥1,800（税込）
● 中国 / 四国 ● [岡山、広島、山口、鳥取、島根、香川、徳島、愛媛、高知]	￥2,000（税込）
● 九州 ● [福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島]	￥2,300（税込）
● 沖縄 ● [沖縄]	￥2,600（税込）
クール（冷蔵）	送料＋￥650（税込）