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トップ > 日本酒 > 雨降(あふり)|神奈川 > 【日本酒】雨降 AKATSUKI 赤ワイン樽熟成<720ml>
酵無添加の水もと仕込純米酒を赤ワイン樽で150日間冷蔵熟成させました。
乳酸発酵を用いる水もと仕込みらしく際立った酸味に赤ワインやオーク樽の香りが重なり合って、特別なお酒に仕上がりました。
山梨のワイナリーが3年使用していたワイン樽で熟成させることで別次元の奥行き・広がりが増した日本酒をお楽しみください。
葡萄品種「メルロー」を使用したワイン樽です。
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