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トップ > 日本酒 > 笑四季（えみしき） | 滋賀 > 【日本酒】笑四季劇場2025-26 第九感 生酒<720ml>
笑四季の実験的精神が宿る「笑四季劇場」より、新たな物語が幕を開けます。
本作のテーマは、伝統製法の再解釈による「酸の深化」です。生酛造りの工程をゼロから見直し、現代的な感性でアップデートしました。笑四季酒造の竹島氏にしか描けない、奇想天外な味わいを追求しました。 グラスを傾ければ、13%という低アルコールを感じさせない圧倒的な存在感に驚かされるはずです。
幾層にも重なる甘味と、芯のある乳酸が織りなすハーモニーは、軽やかさと複雑さを同時に抱くアンビバレンスな魅力を放ちます。そして最後は、そよ風が吹き抜けるような穏やかな幕切れへ。 既存の枠組みを打ち破った、笑四季酒造の「新劇場」、竹島氏の「新回答」。その笑撃をぜひ体感してください。
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