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トップ > 日本酒 > 雨降（あふり）｜神奈川 > 【日本酒】雨降 MASA<720ml>
綺麗に磨くことだけが正なのか。既存の日本酒の価値観に対して、吉川醸造が「真(まさ)/征(まさ)」を問う、雨降の挑戦銘柄です。
室町時代に発明され、日本酒のルーツとも言われる「水もと(≒菩提もと)造り」と、次世代の機能精米として注目を集める低グルテリン米「春陽」が融合した低精米の日本酒。さらに酵母無添加で醸し、これまで到達し得なかった唯一無二の味わいを目指しました。
香りは穏やかに、お米本来の優しい甘味と雨降らしい心地よい酸味が感じられます。伝統と革新が交わる吉川醸造の飽くなき挑戦、こだわり尽くした珠玉の一献です。
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