森ノ醸造所【日本酒】森ノ醸造所 APE (アペ) -火- Sparkling Sake<720ml>★桜本商店オンラインショップ【オンターブル】

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【日本酒】森ノ醸造所 APE (アペ) -火- Sparkling Sake<720ml>

ニセコ連峰の火山群が持つダイナミックなエネルギーを表現した、スパークリング日本酒。

バーボン樽で熟成させることで、バニラを思わせる香ばしさと軽やかな柑橘のニュアンスが重なり、奥行きのある味わいと重層的な余韻が引き出されています。
※化粧箱入り

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森ノ酒醸造所は、日本酒「七賢」の醸造元である山梨銘醸株式会社の次男、北原亮庫氏が、北海道磯谷郡蘭越町にスパークリング日本酒を主体として2025年に立ち上げました。森を切り開いて生まれた醸造所は、どの酒蔵にもない自然と共存する凛としたたたずまいが目を引きます。

アイヌの自然観に共鳴し、蘭越の風土や景観を銘柄に表現。国内外のイベントでも大きな反響を呼び、着実に認知度を高めています。「和食や鮨に合わせるなら、シャンパンではなく米から生まれた発泡酒を楽しんでほしい」という想いのもと、食材との調和に重きを置いた味わいが特徴です。

販売価格：円（税込）

数量： ▲ ▼

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銘柄：	APE -火- MORI NO SPARKLING SAKE (アペ -ヒ- モリノスパークリングサケ)
蔵元：	森ノ醸造所（もりのじょうぞうしょ）
場所：	北海道磯谷郡蘭越町
容量：	720ml
原料米：	ななつぼし(蘭越町産)
精米歩合：	---
酵母：	---
アルコール：	12度
日本酒度：	---
酸度：	---
販売時期：	通年
保管：	要冷蔵

甘辛度
辛口	やや辛口
甘口	やや甘口

飲用温度
5℃ 雪冷え	15℃ 涼冷え
40℃ ぬる燗	50℃ 熱燗

● 北海道 ● [北海道]	￥1,000（税込）
● 東北 / 関東 / 信越● [青森、秋田、岩手、宮城、山形、福島、東京、茨木、栃木、群馬、埼玉、千葉、神奈川、山梨、新潟、長野]	￥1,500（税込）
● 北陸 / 中部 / 関西 ● [富山、石川、福井、静岡、愛知、三重、岐阜、大阪、京都、滋賀、奈良、和歌山、兵庫]	￥1,800（税込）
● 中国 / 四国 ● [岡山、広島、山口、鳥取、島根、香川、徳島、愛媛、高知]	￥2,000（税込）
● 九州 ● [福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島]	￥2,300（税込）
● 沖縄 ● [沖縄]	￥2,600（税込）
クール（冷蔵）	送料＋￥650（税込）