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トップ > 日本酒 > 【日本酒】楯野川 純米大吟醸 PHOENIX Sparkling フェニックス スパークリング<720ml>

【日本酒】楯野川 純米大吟醸 PHOENIX Sparkling フェニックス スパークリング<720ml> 【日本酒】楯野川 純米大吟醸 PHOENIX Sparkling フェニックス スパークリング<720ml> 【日本酒】楯野川 純米大吟醸 PHOENIX Sparkling フェニックス スパークリング<720ml> 【日本酒】楯野川 純米大吟醸 PHOENIX Sparkling フェニックス スパークリング<720ml>
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【日本酒】楯野川 純米大吟醸 PHOENIX Sparkling フェニックス スパークリング<720ml>
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【日本酒】楯野川 純米大吟醸 PHOENIX Sparkling フェニックス スパークリング<720ml>
【日本酒】楯野川 純米大吟醸 PHOENIX Sparkling フェニックス スパークリング<720ml>

【日本酒】楯野川 純米大吟醸 PHOENIX Sparkling フェニックス スパークリング<720ml>

日本酒の愛好家であるフランスのロックバンド“PHOENIX(フェニックス)”のメンバーと楯の川酒造との出会いにより、メンバー好みの甘めでガスボリュームは控えめなスパークリングが出来上がりました。炭酸ガスの注入を行わず、発酵由来のガスを閉じ込めた独自の手法により、おりが絡んでいないクリアなタイプのスパークリングとなっています。絶妙に調和がとれた甘みと酸味、自然で心地よい発泡感が心地よいです。

PHENIXと楯の川酒造を引き合わせ、このお酒を造るきっかけになったパリの日本食品店 黒田利朗さんが2017年にガンで逝去されたことから、医療技術の発展に寄与するため、売り上げの一部は、日本赤十字社に寄付されます。
 

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Product Details商品詳細

銘柄: 【日本酒スパークリング】楯野川 純米大吟醸 PHOENIX Sparkling
(たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう ふぇにっくす すぱーくりんぐ)
蔵元: 楯の川酒造(たてのかわしゅぞう)
場所: 山形県酒田市
容量: 720ml
原料米: 出羽燦々 (山形県産)
精米歩合: 50%
酵母: K601
アルコール: 15度
日本酒度: -10
酸度: 1.5
販売時期: 10月〜
配送: クール便(冷蔵)推奨
甘辛度
辛口 やや辛口
甘口 やや甘口
飲用温度
5℃
雪冷え
15℃
涼冷え
40℃
ぬる燗
50℃
熱燗

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