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トップ > 日本酒 > 【日本酒】伊予 賀儀屋 純米 Seven7(セブン) <1,800ml>

【日本酒】伊予 賀儀屋 純米 Seven7(セブン) <1,800ml> 【日本酒】伊予 賀儀屋 純米 Seven7(セブン) <1,800ml>
【日本酒】伊予 賀儀屋 純米 Seven7(セブン) <1,800ml> 【日本酒】伊予 賀儀屋 純米 Seven7(セブン) <1,800ml>
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【日本酒】伊予 賀儀屋 純米 Seven7(セブン) <1,800ml>

2012年に誕生したKシリーズは、協会酵母を使用し、酵母番号を記載したシリーズです。現在、このSeven7(協会7号酵母)のほかNine9(協会9号酵母)がリリースされています。7号酵母由来の穏やかな香りがあり、賀儀屋らしい深みのある味わいと力強い酸(2.0)があるお酒に仕上げています。

蔵元曰く、賀儀屋流のリッチテイストなので、冬の味覚である「すき焼き」「ローストチキン・ビーフ」などに合わせてほしいとの事。力強い味わいは、個人的に「ビーフシチュー」や「味噌田楽」「ふろふき大根」にも抜群の相性を発揮するものと思われます。

愛媛県の成龍(せいりょう)酒造は、創業1877年。愛媛県北東部に位置する東予地方、西日本最高峰「石鎚山」の麓に位置する西条市に「成龍酒造」があります。「伊予賀儀屋」は、”酒は料理の脇役であれ”という合言葉で食事との相性を一番に考えて醸したお酒です。
程よく熟成を与え、米の旨みを引き出した深みある味わいが特徴です。

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販売価格:2,526 (税込)
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Product Details商品詳細

銘柄: 伊予 賀儀屋 純米 Seven7(セブン)
(いよ かぎや むろか じゅんまい せぶん)
蔵元: 成龍酒造(せいりょうしゅぞう)
場所: 愛媛県西条市
容量: 1,800ml
原料米: しずく姫 (愛媛県産)
精米歩合: 70%
酵母: 協会7号酵母
アルコール: 16.5度
日本酒度: +2
酸度: 2.0
販売時期: 冬季
配送: <通年>通常便(常温)可
甘辛度
辛口 やや辛口
甘口 やや甘口
飲用温度
5℃
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15℃
涼冷え
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50℃
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