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トップ > 焼酎 > 松露（しょうろ）｜宮崎 > 【芋焼酎】夏季限定 松露<720ml>
夏季限定！宮崎県串間産の宮崎紅を100%使用した夏にピッタリの芋焼酎です。紅芋らしい爽やかな甘さと優しいながら芯のある飲みごたえが特徴です。味わい深さと軽快さを兼ね備え、20度ながら炭酸や水割りにしても味わいを崩すことなくお楽しみいただけます。------2026年発売する焼酎は松露酒造にとって特別なものとなります。仕込みを行ったのは時を遡り 2019 年。黒麹仕込み松露、夏季限定松露と毎年宮崎紅を使用して製造していた頃です。2018 年頃から状態の良くない芋の入荷が増え始めたのですが、これが現在も続く基腐れ病の始まりでした。当時はその病名すら知る事もなく、首を傾げながら仕込み作業を進めていたものです。2019 年度の製造計画を立てていた同年 4 月、長く弊社に宮崎紅を供給していただいていた吉国商店様との打ち合わせの中でこう言われた事を覚えています。「矢野くん、最近の芋おかしくないね？」そして、長くさつまいもを作っているけど今後どうなっていくか分からない。今のうちに出来るだけ良い状態の芋で仕込んだ方がいいよ。と正直に仰ってくださいました。そこで急遽仕込みのスケジュールを変更し、宮崎紅で追加の生産をした焼酎。それが本年発売の「夏季限定 松露」です。７年の時を超えた宮崎紅製の焼酎は、はじめに熟成酒らしい落ち着いた少し枯れた印象の香り、追って干しブドウを連想する香りを感じます。口に含むとトゲのない優しい甘さが広がり、スミレのような香りとスムーズな口当たりには特別なものを感じました。余韻には熟した果実を思わせる甘みが広がり、徐々に切れていきます。貯蔵熟成の魅力と宮崎紅の持つポテンシャルに想いを巡らせていただける贅沢な一本です。-蔵元コメントより-
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