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【芋焼酎】松露 pentatonic one<500ml> 【芋焼酎】松露 pentatonic one<500ml> 【芋焼酎】松露 pentatonic one<500ml>
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【芋焼酎】松露 pentatonic one<500ml>
【芋焼酎】松露 pentatonic one<500ml>
【芋焼酎】松露 pentatonic one<500ml>

【芋焼酎】松露 pentatonic one<500ml>

新しいタイプの本格焼酎「pentatonivc」の誕生。
通常本格焼酎の蒸留中の留液は、時間経過とともに刻一刻とその成分値を変化させ、一つのタンクに溜まっていきます。pentatonicはその成分値の変化点を分析する事で、自社の蒸留中どのタイミングでどの香りが抽出されているか把握し、さつまいも独自の香りをよりクリアかつリッチに感じていただける焼酎を目指しました。
初回の銘柄「one」に使用した原酒は、2020年に製造の紫優原酒(むらさき芋製)です。貯蔵していた原酒を再び間接加熱のみでゆっくりと蒸留し、数種類に分けた香りの違う留液の中から必要とする区画だけを厳選しブレンドしました。
ヨーグルトやレモン、花の香を有しています。ストレートはもちろんソーダ割で心地よい芳香と蒸留酒らしい飲みごたえを発揮し、和食との食べ合わせも楽しんでいただけます。
パクチーなどの香草やスパイスを用いたエスニックな料理との相性がよく感じられる事も新しい発見です。
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昭和3年創業。地元農家が10数件集まって創業したのが始まり。現在、主力銘柄「松露」を中心に新なる芋焼酎の提案を行う若き矢野裕晃社長から目が離せません。

 

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販売価格:5,562 (税込)
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Product Details商品詳細

銘柄: 松露 pentatonic one
(しょうろ ペンタトニック ワン)
蔵元: 松露酒造(しょうろしゅぞう )
場所: 宮崎県串間市
容量: 500ml
原料: 芋「紫優」・米こうじ
アルコール: 40度
販売時期: 2023年2月∼
配送: 常温可
飲み方
ストレート
ロック
水割り
炭酸割り
お湯割り
(45℃)

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