★次回入荷：2月★【日本酒】産土 Ubusuna (うぶすな) 2021 山田錦生酒<720ml>-花の香酒造

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★次回入荷：2月★【日本酒】産土 Ubusuna (うぶすな) 2021 山田錦生酒<720ml>

※1月入荷予定が2月に変更となりました

熊本県、花の香酒造『産土（うぶすな）』。全国特約店14店舗のみでスタートした新ブランドです。
『産土』第一弾として入荷したのが今回の「産土 Ubusuna 山田錦 2021 生酒」。熊本の日本遺産である菊池川流域和水地区産「山田錦」を使用し、生酛造りで醸したガス感を感じるフレッシュな味わいに仕上がっています。

微発砲の日本酒として設計されたお酒の中でも高いガス感（2気圧強）で瓶詰めされている「産土（うぶすな）」。ポンと弾ける抜栓からグラスへ注ぐと和梨を彷彿とさせるフレッシュでみずみずしい香りが漂います。その中に柑橘系の香り、白桃、かすかに青竹のようなアクセントがあります。アルコール度数は、13%と一般的な日本酒の中でも2,3%低く、非常に軽快で優しい飲み口です。

『産土』とは「生まれた土地、土着の神様」の意味を持つ日本の古語です。
花の香酒造では産土を独自の哲学として掲げ、「土着の生産風土と祈りの精神から最高の酒を醸す」ことを目指しています。

販売価格：1,970 円（税込）

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商品詳細

銘柄：	産土 Ubusuna 山田錦 2021 生酒 (うぶすなやまだにしき2021)
蔵元：	花の香酒造（はなのかしゅぞう）
場所：	熊本県玉名郡和水町
容量：	720ml
原料米：	山田錦 (菊池川流域和水地区)
精米歩合：	---
アルコール：	13度
日本酒度：	---
酸度：	---
酵母：	---
販売時期：	2021年12月～
保管：	要冷蔵

甘辛度
辛口	やや辛口
甘口	やや甘口

飲用温度
5℃ 雪冷え	15℃ 涼冷え
40℃ ぬる燗	50℃ 熱燗

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